这是一个经典到几乎每个我们认识的人都想吃的一盘帕尔马干酪鸡

粘稠的奶酪和新鲜的罗勒,上面铺着清脆的烤鸡胸,躺在一张淡奶油酱的床上。这个朋友,是严肃的慰藉食物,跳到简单的帕尔马鸡食谱。或者,看看我们的快速食谱视频,告诉你如何制作它。

你也可以享受我们的3种成分的番茄汤配方,你不会认为三种成分,黄油,洋葱和番茄,可以结合在一起做这样一个天鹅绒和美味的番茄汤,但让我告诉你。

在犯了几个错误之后,我们自己,我们缩小了一些技巧,使最好的鸡帕尔马干酪,它们都够简单的,但是哇,它们能起作用吗?

每当我们吃面包、鸡肉(或其他肉类和蔬菜)时,我们总是很喜欢调味。烘焙鸡肉是一个分三部分的过程。鸡肉先在面粉中疏浚,然后浸泡在鸡蛋中,然后放入面包屑和少量的帕尔马干酪中,然后在平底锅中煎炸。

幸运的是,这意味着有很多机会来调味鸡。首先,我们淡季鸡本身,然后我们实际上在面粉和面包屑中加入盐,这样,不仅鸡肉调味,而且面皮也一样。

至于酱汁,我们要用一种清淡的辣酱,我们做我们的自己的玛利纳拉酱但你可以在店里买,用一种较轻的酱汁,比如玛莉娜拉,不会使鸡肉变重。

我们非常喜欢在酱汁上烤鸡肉,只在鸡肉上面加一汤匙。这样,面包保持脆,但你仍然得到额外的味道,鸡肉烘烤在酱汁上。

鸡肉帕尔马干酪是一个由两部分组成的过程。首先,鸡是面包和平底锅炒。这使面包脆和金黄。在那之后,它就烤好了。

虽然煎炸能部分煮鸡肉,但不会完全煮透。所以,你只需要烤足够长的时间就可以完全煮熟鸡肉和融化奶酪。我们烤15到20分钟。就这样

为了上桌,我们喜欢添加一小面意大利面,配上温暖的辣椒酱,甚至是脆的蔬菜。鸡肉很饱,所以不需要很多。

将鸡胸放在剪贴板上,然后铺上一张蜡纸、羊皮纸或塑料包装纸。用平的肉槌敲打鸡胸(你也可以用滚针或厚重的底锅),直到它大约有1/2英寸厚。对剩下的鸡胸重复一遍。用盐和胡椒轻轻调味每只鸡胸脯的两侧。

要准备面包站,你需要三个浅盘子-我们喜欢使用圆蛋糕盘或馅饼盘子。先加入面粉和适量的盐,然后用叉子拌匀。把两个鸡蛋都炸到第二个盘子里,然后再加牛奶。用叉子打成泡沫状。在第三道菜中加入面包屑、1/2的帕尔马干酪和另一撮盐和胡椒粉,用叉子搅拌均匀。

面包鸡胸,将鸡肉放入调味的面粉中,然后将它们浸泡在洗鸡蛋中完全涂上,让多余的鸡肉从鸡肉中滴下,回到盘子里。最后,在面包屑里打捞鸡肉。将烤好的鸡肉放在干净的盘子或烤盘上。

准备一张小烤盘或用纸巾衬里的大盘子,把带褐色的鸡肉放在里面,这样多余的油就会被吸收。

找一个足够大的煎锅,这样四个鸡胸就可以舒服地放在锅里了,(如果你没有足够大的平底锅,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://68clean.com/,意甲帕尔马就用一个中等的平底锅,把鸡肉分批煮熟)把足够的油加到平底锅上,这样平底锅的底部就被覆盖了。

用中火加热油,一旦油热和光泽,加入鸡肉和煮3到4分钟左右,或直到金黄和脆,当鸡肉变黄时,把鸡肉放在纸巾的床上,以吸收多余的油。

舀足够的腌制酱,覆盖9×13英寸的烤盘底部。然后,把带褐色的鸡肉放在酱汁上。

在每个鸡胸上加一大汤匙酱汁,然后加入几片罗勒叶,把剩下的帕尔马干酪分到鸡胸之间,最后在上面放一片脯氨酸奶酪。

将未盖好的鸡肉烤15到20分钟,直到奶酪开始变黄,然后即时读出温度计显示温度为165华氏度,可与意大利面、附加酱汁、蔬菜或三明治卷一起食用。